黑枸杞即黑果枸杞。 黑果枸杞蒙名为“乔诺英- 哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。原产地为青海海西州柴达木盆地周边,主要分布于都兰县香日德、诺木洪和德令哈、格尔木等地区的戈壁荒滩上，这里的纬度为北纬 35°~38°，海拔2600~3300 m，年降雨量30~80 mm，年均温4.6~4.8℃的地区，冬天寒冷，夏天高温，光照强，昼夜温差较大，自然生境条件一般较为严酷。独特的环境造就了有机黑枸杞喜阳、耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄的生活特性和极高的营养价值，栽植以肥沃、地势高燥排水良好的弱碱性沙壤土为佳，自然寿命在40-60年。，黑果枸杞多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素-天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

 

育苗技术

 

采种

 

种实调制及种子贮藏黑果枸杞采种期为7. 11 月, 当果实由绿变紫黑色时就要及时采摘, 并随即登记, 运往指定地点。采种后将种子采取纱布包裹水洗脱粒法, 后再用细箩滤洗。干燥采用凉干或早晚太阳晒干, 忌曝晒。净种采用人工净种法。种子调制后用纤维袋于干燥、通气处贮藏。

 

种子质量的测定

 

种子质量除了调查种子来源是否优良以外, 还要检验种子的净度、千粒质量、发芽率、生活力、优良度、含水量和重量等。主要的是要检验测定种子的发芽率。其方法采用试验室样品发芽法测定。种子优良度根据种子外观和内部解剖状况判断种子优劣程度。

繁殖方法用种子繁殖为主, 也可用扦插和根蘖繁殖。

 

选地与整地

 

选择地势平坦、灌溉方便、土质肥厚、pH值8 以下, 碱盐量不超过0. 3%的土地。施厩肥2 000~ 3 000kg / 667 m2 , 秋季深耕20~ 30 cm, 并浇冬水。翌春浅耕细耙, 做畦宽1. 2 m。

 

种子繁殖

 

播前把贮备的种子用40 . 温水浸种24 h以提高发芽率, 一般发芽率在90%左右。播种期在3 月下旬至4 月中旬。条播按行距30 cm 开沟, 沟深0. 5~ 1 cm, 种子掺些细沙混匀, 均匀播入沟内, 稍覆细沙, 轻镇压后浇水, 保持土壤湿润, 每隔1~ 2 d 小水浅灌1 次, 温度在17~ 21 . 时, 5~ 7 d出苗。播种量1~ 1. 5 kg / 667 m2 , 产苗4 万~ 5 万株/ 667 m2。若无浇水条件或水源不足时, 播后稍覆细沙及土, 然后用塑料地膜覆盖, 在再地膜上面全面覆土1. 5~ 2 cm, 以透不进阳光为宜, 每天观察, 待种芽透地皮时选阴雨天气全部揭去地膜。这样, 可有效保存土壤水分, 避免地膜提温而造成的水分蒸发、土壤干涸。从而解决播种深而窝芽、播种浅而烧芽的矛盾。这种在具体育苗生产中总结出来的方法, 在台塬等水源不足的地方对于细小种子品种育苗, 是非常实用的。

 

田间管理

 

( 1) 中耕除草: 种子出苗后要进行松土除草, 1 年内4~ 6次, 结合灌水进行松土除草。

 

( 2) 灌水: 根据土壤湿度情况适时灌水, 一般1 年内4~6 次。

 

( 3) 间苗: 6 月间当苗高3~ 5 cm 时, 间疏弱苗和过密苗。7 月中旬左右进行定苗, 留苗株距10~ 15 cm, 留优去劣, 去弱留强。

 

( 4) 追肥: 结合灌水于6 月中下旬追施速效氮肥1~ 2 次, 7 月中下旬再追肥1 次。

 

( 5) 病虫防治: 虫害有蚜虫、枸杞负泥虫、枸杞白粉病、煤烟病等, 可用40%氧化乐果0.1%药液和多菌灵0.1%药液等药剂喷雾防治。

 

黑枸杞采收加工

 

黑枸杞子的采收要在芒种至秋分之间。及时采摘成熟果实，阴干或晾晒，不宜曝晒，以免过分干燥，并注意不要用手揉，以免影响质量。夏季伏天多雨时可用暖火烤干。

 

黑枸杞三年挂果，五年进入盛果期，其整形必须在定植的前三年完成。定植当年在高度30-40厘米左右短截全部枝条，留4-5个发育良好的主枝，此为第一层，然后每30-40厘米左右留一层，每层留3-5个主枝条，最终将整个树形修剪成一个三至四层的伞状形态， 在此基础上每年对其进行适当的修剪整形。经过这样的修剪整形，每棵黑枸杞可有几十株结果的骨干枝条，可相对保持产量。修枝对提高产量，培养大果球枸杞子很重要。