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解决方案-蔬果种植



 
    一要跟据技术水平高低选择。
 
    蔬菜种类很多,不同地方有不同的栽培品种,我们也不能对每种蔬菜的种植技术都精通,只能从中选择一种或几种自己有经验的来种植。头一回种菜,应选择生长期短、管理简单、病虫害发生较轻的叶菜类,如油菜、茴香、生菜等,可重复种多茬。如新建冷棚可选种早春甘蓝、菜花、西红市,拉秧后点种花生、玉米,收获后在种一茬菠菜、茴香。如你有丰富的种植经验,可以种些常年价格比较稳定、有外销定单的蔬菜,设施可采用大中棚、温室生产。如定州市辛兴村好多菜农都是种西红市的好手,全村有1000亩的温室,每年种的都是西红柿,亩产2万公斤,产值超4万元,远销俄罗斯、日本。

 
   二要根据种植规模大小选择。
 
    每家每户的蔬菜种植面积都不一样,有的几分,有的十几亩。地少的可选择名优新特品种,如彩椒、球茎茴香、圣女果、双孢菇等,采用标准化管理,在加上包装,直供超市,效益提高10%以上。十几亩以上的规模种植则选用技术含量较低、管理相对简单、适用于大宗销售的蔬菜,如叶菜类生长周期短,复种指数高,产量高,效益好,所以很适合蔬菜生产基地,平均每年种植茬数在5~7茬。

 
 三要根据销售途径选择。
 
    菜农现在面临各种各样的蔬菜销售市场,销售途径不尽相同,有的直销饭店、超市,有的商贩收购,还有的合作社统一销售。因此种啥菜、达到什么标准、如何包装,就要求我们了解市场动向、消费群体的结构、需求数量、供货时期等等,有针对性地安排品种。如在本地市场销售,可种植普通的西红柿、韭菜、黄瓜等;远销南方可安排莴笋、阳春白菜等。还可以建立网站,在网上发布信息。

 
 四要根据土壤特性选择。
 
    一般说来,富有团粒结构的土壤具有较好的保肥、保水和通气性能,最适于蔬菜的生长发育,所以选择沙壤土、壤土种蔬菜较为适宜。多数蔬菜适合于中性或微酸性土壤,只有少数蔬菜比较耐碱,如菠菜在微碱性土壤中仍然生长良好。棚室蔬菜常年连作,会出现土壤板结、盐害、病虫害加重等问题。应对措施是露地冷棚土壤栽培。应在深冬前结合施肥深耕1~2次,以熟化土壤,冻死部分越冬害虫。温室应多是腐熟的有机肥,提高土壤中有机质的含量,促进土壤团粒结构的形成。

 
 五要根据市场需求选择。
 
    蔬菜采收后,有的冷藏,有的长途外销,有的就地销售。一半就地销售的产品,可以适当晚采收,而作为长期储存和长距离运输的的产品,应适当早采收。如硬果西红柿可长途运输,绿皮绿肉的莴笋可冷储销往南方市场。在选择两个以上蔬菜品种时,应使各种菜的采收期错开。千万不可几种菜同时上市,这样往往会给蔬菜的销售带来困难,造成顾此失彼,减少收益。



 

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