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蔬菜种子

红秋葵种子

红秋葵种子

红秋葵的营养成分比绿色果黄秋葵略高,可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸,洒上面包碎末或粘上面糊油炸,风味都很好。还可利用黄秋葵黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁,也可腌渍或加上莳、辣椒等制作泡菜。秋葵的嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪,因叶有毛,烹任时宜先用开水焯一下再炒食。 秋葵的花及嫩芽可用于煮汤,别有风味。但花朵柔嫩,不宜久煮。

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详细介绍

红秋葵
 
此类植物生性强健,可观赏或食用,适合庭园栽培或人型盆栽。嫩叶、嫩果可作,蔬菜食用。种子可榨油或当咖啡代用品,果枝作花材。食用嫩果能治热燥生疾患、预防便秘。根具通乳、解毒的功效。花可治烫伤。
 
 
红秋葵种子播种
 
播种前将土地深耕20-30厘米,施足基肥,亩施腐熟有机肥3000千克左右,磷酸二铵15-20千克,草木灰100-150千克或硫酸钾15千克,南方多雨地区将地做成1.2米宽的高畦,畦间开排水沟20-30厘米,北方采用平畦或高垄两种栽培形式,南方2-6月份均可播种,北方5月上中旬播种。
 
由于红秋葵前期生长缓慢,到7月份才开始采收,为提高土地的利用率,可与其它生育期短的蔬菜和农作物间作。红秋葵根系发达,入土深,应选择耕作层深厚、土质肥沃、 红秋葵对土壤的适应性极强,在土层深厚有机质含量高的土壤上尤为高产优质。播种前深翻整地做畦,畦宽一米五,沟宽20厘米,每畦错窝子栽三行,株距40-50厘米,基肥可施入1500公斤腐熟的粪肥。需注意红秋葵是喜光性作物,栽培不宜过密。子栽三行,株距40-50厘米,基肥可施入1500公斤腐熟的粪肥。需注意红秋葵是喜光性作物,栽培不宜过密。

营养价值丰富的红秋葵

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