山楂种子处理

 

1、沟藏法在山区和平地选择高燥、阴凉、排水良好的砂质土，挖东西向的沟，深50～60cm，上宽下窄，长度根据贮量而定。将沟底铲平铺细湿沙10～15cm，摊平并压实。采收后将选好的果实顺沟依次堆积，厚度40～50cm，顶上呈屋脊形以后推平。前期白天遮盖草帘，傍晚揭帘放露，以散湿降温。小雪后顺帘西侧压土封帘，大雪后随时覆盖树叶、秸秆等保湿，封冻时再压上泥土，随气温下降逐渐加厚至30～0cm。其方法简便、成本低，能贮藏至次年清明。

2、窖藏法此法很普遍，选择地势高燥、地下水位低、空气流通、土质坚实处挖窖。入窖时间一般在11月上旬，天气变冷时入窖最好。果筐在窖内存放时不要直接与土壤接触。果筐之间都应垫好秫秸，以利通风。一般可贮至第2年4月。如果能定时通气和检查，其贮藏期还可以长些。

3、气调贮藏气调贮藏是调节贮藏环境中氧和二氧化碳气体的比例从而达到果实保鲜的目的。通过降低氧分压、提高二氧化碳浓度，可以抑制呼吸作用，延缓果实的衰老过程。近年来，在常温库内利用自然降温冷却的贮藏方式，采用硅橡胶窗帐(袋)的贮藏方法，收到了较好的保鲜效果。

4、缸藏法少量贮藏山楂时，可在阴凉的室内用大缸贮藏。在缸底放一个瓦盆，中问立一束(4～6根)秫秸，以利通气。将挑选好的山楂装入缸内，放到离缸沿15cm时，上面再放次等果6～9era厚，然后再用谷草或菜叶等覆盖，厚度与缸口齐平，以保持湿度。经过14～21d，待气温下降，水分蒸发到一定程度，用牛皮纸或粘泥封严缸口，此方法一般可贮藏到次年4月。

5、机械冷藏法此法是贮藏山楂较先进的方法，适于商业上大量贮藏。只要确保有优质的山楂果实和科学的管理技术，就有可能获得极好的贮藏效果。此法和气调贮藏法基本相同，只是要特别注意保持库温的恒定，以防止山楂果实频繁“出汗”不利于贮藏。其次，要注意调节库房内的湿度。水泥地面的库房往往湿度较低，要及时提高库房内的湿度，以减少山楂的自然损耗。

6、塑料薄膜贮藏法应用聚乙烯、聚氯乙烯塑料薄膜袋或帐贮藏山楂，此法在我国已取得较好的贮藏效果。通过控制气体成分，降低了山楂果实的呼吸强度和水分蒸腾速度，延迟了其衰老的进程，有利于保持山楂的品质，延长其贮藏寿命。如利用小包装贮藏山楂，其总损耗率可以控制在5％左右，比筐装贮藏损耗率降低近1／2。除了减少损耗之外，使用此法可使果品饱满、硬度高、新鲜度高。

 

山楂种子播种

 

种子快速育苗。一般在8月下旬采收果实为好。采来种子后，立即将果肉碾烂，待果肉腐烂变软，搓碎用水淘洗干净。然后，用2--3倍的开水烫种，随烫随搅拌4--5分钟后捞出，用凉水降温后，浸泡一昼夜，第二天在石板上或水泥地上摊成薄薄的一层暴晒，每小时翻动一次使其受热均匀。晚上收起来后再浸泡在水中，第二天再晒，这样反复有70--80％的种壳开裂时，即可准备沙藏。第二年2月中下旬，看沙藏的种子有少数萌动发芽，即可播种。苗床撒播用种量30公斤，条播用种量一般在15公斤。

 

山楂苗期管理

 

苗木出土后要及时均匀间苗，幼苗管理可以按常规育苗方法进行。这样可当年育苗芽接当年成苗出圃，从而快速育苗提前两年。

 

山楂病虫防治

 

危害山楂的病虫害主要有以下几种：立枯病。它是山楂苗木生长前期的主要病害，稍有疏忽就会引起幼苗的大片枯死，因此，必须高度重视。防治方法是：整地时每亩撒1．5--2．5公斤硫酸亚酸亚铁水进行土壤消毒。当幼苗长出2至3片叶时，用100倍的硫酸铁，或在播种时浇灌300倍液的硫亚铁水浇灌根系。当长出4片真叶时再浇第三次。这样基本上可以控制此病的发生。白粉病。它是山楂苗木生长期的主要病害，如不及时防治，就会影响苗木的生长，严重时还会造成苗木枯死。可用0．3度石灰硫磺合剂，或用800倍的百菌清防治。每两周喷一次，连喷三次就能控制白粉病。虫害主要有金龟子、蚜虫等，发现这类虫害要及时喷乐果1500倍液防治。