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五谷杂粮

毛豆种子

毛豆种子

毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

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详细介绍



菜用大豆种子

 
毛豆种子整地、施基肥
 
选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白,播种前10天结合整地施足基肥,每亩施腐熟猪牛栏粪1000-1500kg或商品有机肥100-150kg, 过磷酸钙25kg。作深沟高畦,整成畦带沟宽1.1-1.2m的畦。
 
毛豆种子品种
 
高雄3号、高雄5号。毛豆种子发芽所需的水份较多,播种前2-3天应先灌足种子发芽所需水分,灌水深达2/3畦,使种子发芽整齐一致。
 
 
毛豆种子播种
 
毛豆种子播种、育苗早熟类型的栽培方式都以育苗移栽为主,中、晚熟类型则都行直播。直播或育苗移栽的要及时整地作畦,畦面宽度根据各地区习惯而定,一般排水好、地下水位低的,畦面可适当宽些;反之,要狭些,但都要开好深沟,长畦要加腰沟,以做到排灌两便。播种前行粒选,剔去杂子、坏子和蛀子等。每667平方米播种量为5.0~7.5千克。每畦种两行,采用穴播,株距22-25cm,每穴放4-5粒种子,亩播6000-7000穴,亩用种量5-6kg。播种后及时覆土,注意适当浅播,因为毛豆种子粒大,顶土力差,因此覆土厚度掌握在2cm左右。4-5天出苗后及时查苗、补播。覆土后两天内喷洒除草剂,用金都尔1000倍液或90%禾耐斯乳油1000倍液,每亩用药液35-45kg,喷药时注意勿重复喷施,防止药害。
 
毛豆田间管理
 
直播毛豆苗出齐后要立即间苗,不使挤轧。间苗同时要及时补苗,保证全苗。毛豆整个生长期要松土、除草2―3次,苗高30厘米左右松土时要结合培土,促使根系生长。早熟类型在开花前可根据土壤肥沃情况追粪水(或少量氮肥)1~2次。而中、晚类型则不宜施氮肥。但不论早、中、晚类型的品种,在开花前和盛花期均要喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾,以提高豆荚的饱满率,增加产量。在一般情况下不必浇灌,如遇夏季持续高温、干旱,可利用排水沟灌溉1~2次。危害毛豆的害虫主要有蚜虫、小地老虎、红蜘蛛和豆荚螟、刺毛虫等,要注意防治。
 
毛豆种子采收
 
采收期因品种和播种期不同而不同。采收以籽粒丰硕饱满、豆荚鲜绿色为适期。采收过早或过迟都会影响产品的产量和质量。上海地区早熟类型的品种(称早毛豆)5月底始收;中熟类型的品种(称中毛豆)6月中下旬始收;晚熟类型的品种(称晚毛豆)9月上旬始收,可采收至10月下旬。每667平方米产量500―800千克。
 
毛豆种子留种
 
可根据开花、结荚的情况进行株选,做好标记,待成熟后单打单收,作为留种种子之用。留种的毛豆要等完全成熟才能采收,并且要在清早拔起,防止豆荚开裂。植株拔起后堆放3~5天再脱粒,然后晒2~3天即可收藏。每667平方米种子产量50~70千克。种子使用年限为1年,需要每年选留种。
 

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